Speisekarte

Gastrobar Bohème

Speisekarte

Vorspeisen

Garnelen & Avocado mit Limette, Koriander und feinem Knoblauchöl

€

15,9

Räucherlachs & Frischkäse mit Kapern und ausgewählten Kräutern

€

15,9

Geröstete Paprika & Frischkäse mit Basilikum und einem Hauch Knoblauch 🍃

€

13,5

Parmaschinken & Parmesan mit Rucola und Olivenöl

€

15,9

Cremiger Hummus mit feinem Garnelenöl

€

14,5

Black Tiger Garnellen gegrillt in Knoblauchbutter mit Kräutern

€

15,5

Austern

3 Stk. - 11,7 €
6 Stk. - 23 €
12 Stk. - 45 €
Standardmäßig: Limette,
Schalotten-
Vinaigrette, Butter, Brot

€

11,7

Suppen

Meeresfrüchtesuppe

€

15,5

Zwiebelsuppe

€

10,5

Salate

Chicorée-Salat klassisch 🍃

mit Birne, karamellisierten Walnüssen und mildem
Käse, abgerundet mit einer Honig-Senf-Vinaigrette

€

16,5

Chicorée-Salat klassisch mit gegrillten Garnelen

€

19,5

Chicorée-Salat mit Parmaschinken

€

18,5

Hauptgerichte

Beef Tartar

Frisches Rind, fein gewolft, Kapern, Eigelb, Trüffel-
Mayonnaise, Brot, Belgische Pommes

€

21,5

Lütticher Boulette (Belgische Frikadellen)

mit Rosenkohl und belgischer Pommes in Soße
Ihrer Wahl
geschmort in BBQ-Sauce
geschmort in Senf- Sauce

€

26,2

Putenleber Pfanne

Geschmort mit karamelisierten Äpfeln, serviert mit Belgischer Pommes Frites und Gemüsesalat

€

19,5

Argentinisches Rindsteak

Gegrillt auf dem Lavastein Grill, serviert mit Belgischer Pommes und gegrillten Gemüse

€

35,7

Kikok Chicken Wings

Knusprig gegrillt mit belgischer Pommes, Gemüsesalat
und inkl. drei Saucen (BBQ, Senf, asiatisch)

€

26,5

Miesmuscheln im Topf

in aromatischer Sauce nach Wahl, serviert mit
belgischer Pommes,Gemüsesalat und Brot – 28,50 €
in Soße Ihrer Wahl
in cremiger Knoblauch-Sahne-Sauce
in tomatiger Sauce (optional scharf)

€

28,5

Gegrillte Ribs

Sous-vide gegart, mit belgische Pommes, Gemüsesalat
und inkl. Saucen

€

29,2

Garnelen Pfanne

in aromatischer Sauce nach Wahl, serviert mit
belgischen Pommes und Gemüsesalat
in Soße Ihrer Wahl
in cremiger Knoblauch-Sahne-Sauce
in tomatiger Sauce (optional scharf)

€

27,3

Stoofvlees

zart geschmortes Rind in belgischem Bier
auf einer Kartoffelwaffel

€

32,5

Belgische Garnelen - Kroketten

mit Zitronenscheibe, hausgemachter Sauce und frischem Salat serviert

€

24,5

Gebratener Kabeljau

mit belgischen Pommes und kleinem Gemüsesalat

€

29,2

Blumenkohl-Steak 🍃

Sous-vide mit Grillfinish auf seidigem Karotten-Zitronen-Mousse mit Belgischer Pommes Frites und Gemüsesalat

€

26,2

Tempura-Blumenkohl 🍃

im knusprigen Teigmantel mit Belgischer Pommes Frites und Gemüsesalat

€

24,5

Beilagen

Belgische Pommes

€

4,5

Gegrillter Mais

€

5,5

Rosenkohl

€

5,5

Baguette

€

2,5

Nachtische

Belgische Waffel

goldbraun gebackene Waffel mit geschmolzener
belgischer Schokolade, frischen Beeren, luftiger
Sahne und einem Hauch Puderzucker

€

7,5

Eisbecher

Vanilla oder Schokolade

€

7,5

Affogato

Eine Kugel cremiges Vanilleeis, übergossen mit frisch gebrühtem Espresso

€

5

Crème Brûlée

€

7,5

Getränke

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Mineralwasser (Stillwasser oder Sprudelwasser)

0,75 L

€

7,5

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

0,33 L

€

4,5

Apfelschorle

0,33 L

€

4,5

Saft (Orange / Apfel)

0,25 L

€

4,5

HAUSGEMACHTE LIMONADEN

Beeren Limonade

0,25 L

€

5,5

Ingwer Limonade

0,25 L

€

5,5

Mango-Maracuja Limonade

0,25 L

€

5,5

ALKOHOLFREIE COCTAILS

Tropical Fizz

€

8,5

Piña Colada

€

8,5

Mojito

€

8,5

Watermelon Dream

€

8,5

COCTAILS

Gin Tonic

€

11,2

Aperol Bumble

€

11,5

Aperol Spritz

€

9,3

Gin Garden

€

11,7

Hugo

€

9,3

Mojito

€

10,7

Cuba Libre

€

11,1

Melon Sour

€

11,5

Сosmopolitan

€

10,9

Whisky Sour

€

10,9

Negroni

€

11,4

Campari Orange

€

9,3

Lillet Wild Berry

€

9,3

Espresso Martini

€

11,7

Piña Colada

€

10,9

Bellini

€

10,9

Blue Lagoon

€

10,9

Pornstar Martini

€

11,7

Margarita

€

11,2

Basil Beauty

€

11,7

BELGISCHE BIER

Leffe Blonde

0,33 L

€

6,9

Leffe Brune

0,33 L

€

6,9

Grimbergen Blonde

0,33 L

€

6,9

Grimbergen Dubbel

0,33 L

€

6,9

BIER

Pilsner/Pils alk. frei

0,5 L

€

5,6

Kölsch vom Fass

0,2 L

€

2,4

Hefeweizen

0,5 L

€

5,6

Radler/Radler alk. frei

0,5 L

€

5,6

WEINE Weingut Peter Kriechel. Ahrweiler

Ahr-Rosé feinherb